Mittwoch, 29. April 2015

Über meinen Leckeren Smoothie ;)




Dieser Smoothie ist eine absolute Vitaminbombe und genau das Richtige, um die Abwehrkräfte in kalten Tagen auf Vordermann zu bringen.
Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten.
 
Zutaten:
- Blattspinat
- 1 Apfel
- Vogerlsalat
- 1 Glas stilles Wasser
- Chiasamen
- benötigt wird je nach Geschmack
1 Banane
 
Zubereitung
Alle Zutaten waschen und die Banane schälen. Alles in den Philips Profimixer geben und auf höchster Stufe cremig pürieren. Ich habe mir den Profimixer im Jänner 2015 gekauft und bereue es keine Minute. So trinke ich jeden Abend und regelmäßig meinen Smoothie. Ich Experimentiere selbst auch gerne ein bisschen den Geschmack so das ich nicht immer den selben Smoothie trinke.
 
 
So dan erzähle ich euch noch ein bisschen über den Chia-Samen (Die Heilsame der Maya):
 
(Zentrum der Gesundheit) – Für die alten Maya waren Chia-Samen Grundnahrungsmittel und Heilmittel in einem. Inzwischen ist auch Europa auf das Superfood aus Mexiko aufmerksam geworden, denn die kleinen Samen haben es in sich. Mit ihrem Gehalt an Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Eisen, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren stellen sie manch anderes bewährtes Lebensmittel in den Schatten. Wir möchten Ihnen diese nährstoffgeladenen Samen vorstellen und Ihnen einige kreative Rezepte in die Hand geben.

Lesen Sie mehr unter: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/chia-samen.html#ixzz3Ygtbrtii
 
 

Chia-Samen – Das optimale Lebensmittel?

Ganzheitlich orientierte Ernährungsberater schwärmen von Chia-Samen, denn die kleinen Nährstoffbomben liefern lang anhaltende Energie und sollen zudem die Verdauung anderer Lebensmittel vereinfachen. Als Teil einer Mahlzeit wirken sie sich positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. Indem sie eine Barriere zwischen den aufgenommenen Kohlenhydraten und den Verdauungsenzymen schaffen, wird die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker verlangsamt. Die Energie aus der Nahrung wird dadurch langsam im Körper freigesetzt und ermöglicht eine längere Ausdauer. Dieser Effekt ist nicht nur für Sportler von Interesse, sondern kommt auch Diabetikern zugute.
Weicht man Chia-Samen vor dem Verzehr ein, können sie zudem grössere Mengen Flüssigkeit speichern und somit den Wasserhaushalt im Körper insbesondere bei Anstrengungen aufrecht erhalten, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Durch das Aufquellen vergrössern die Samen ihr Volumen binnen zehn Minuten um das Neun- bis Zwölffache und fegen wie ein Verdauungsbesen durch den Magen-Darm-Trakt. Ihre löslichen Ballaststoffe unterstützen die Ausleitung von Ablagerungen und regulieren den Stuhlgang.
Ein weiterer Vorteil von Chia-Samen gegenüber proteinreichem Getreide besteht darin, dass sie glutenfrei sind. Wer eine Glutenunverträglichkeit hat oder dem Klebereiweiss kritisch gegenübersteht, findet in diesen Power-Samen eine hochwertige Alternative.

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